Tillåt mig att komma med ett dekorationstips när vi en gång är inne på mat. Alltså om ni skalar en pumpa någon gång, låt det inte bara bli en rutinartad mekanisk hantering. Använd er fantasi, och låt skalkniven skapa! Låt kniven bli ett dekorationsverktyg! Då kan ni ha mycket glädje av pumpan, t.ex. vid en dukning. Det är så vi gör här nere i södra Turkiet.

Hej alla glada matbloggare!

Nu skall jag äntligen komma med ett matinlägg. Det blir inget recept denna gång heller, däremot ett tips hur man kan servera morötter på ett trevligt sätt. Och hur man med hjälp av en rå rödbeta piffar till upplägget. Så brukar vi göra här i södra Turkiet.