Deprimerande om laxen

Vi äter rätt mycket fisk hos oss. Ofta blir det lax. Den är relativt billig, hälsosam och god.

Jag såg ett TV program från SVT förra veckan om laxfiske och laxodlingar. Norge är en enorm producent av odlad lax. Ca. 11 miljoner laxportioner går på export varje dag!

TV programmet tog fram en tråkig sida. Laxarna matas med pellets som görs av fiskmjöl från andra fiskar. Och det handlar inte om skräpfisk utan många gånger om bra matfisk. Fisk som kanske fångas i Sydamerika, transporteras till någon pelletsfabrik på andra sidan jordklotet för att sedan transporteras till Norge. Och det allra sorgligaste i sammanhanget är att till 1 kg lax går det åt ca 2,5 kg matfisk. Tala om dålig verkningsgrad.

Inte speciellt uppmuntrande när fisken inte räcker till för alla och haven håller på att bli utfiskade. Ett nytt exempel på hur ekonomiska intressen kör över de moraliska och ekologiska.

4 kommentarer på “Deprimerande om laxen

  1. Ojdå… Det är synd då det slösas med matresurser när folk svälter i vissa delar av världen… Och fisken börjar ju vara en lyxvara snart med tanke på att haven töms på fisk…

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s