Vasabladet berättar i dag att dietisten Inger Öhlund vid Umeå Universitet har i sin doktorsavhandling studerat kosten hos småbarn. Över 300 barn i åldern 6…18 månader ingick.

Hennes forskning kom bl.a fram till att barnen får i sig för mycket mättat fett.

Modersmjölken innehåller ca 25% mättat fett. Konstigt att inte naturen lyckats få fram en bättre produkt. Jag menar så att även dietisterna skulle vara nöjda.